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原料 中筋面粉500克,鸡蛋1个。 调味剂葡萄籽油40克,白砂糖40克,酵母80克,白芝麻20克,瓜子仁15克。 做法详明先在面粉中间开个面窝,参预白砂糖、鸡蛋、植物汕、酵母、热水,水要

原料

中筋面粉500克,鸡蛋1个。

金沙手机网投,调料

植物油40克,白糖40克,酵母80克,白芝麻20克,瓜子仁15克。

做法详细明白

先在面粉中间开个面窝,参预黄砂糖、鸡蛋、植物汕、酵母、热水,水要32遍加完,揉匀,饧几秒钟后,再揉到光滑甘休;将面团制作而成剂子,擀成饼皮,大致在4分米左右,表面抹上火麻油,撒上小量干面粉,上边再撒上一点点的熟瓜子仁,上下折三折,左右折四折,折成一个长方形的生饼,用湿巾盖上饧几分钟备用,表面沾上白芝麻,再擀二次。

把饧好的饼剂对着七个角的方句擀,擀成圆饼,再饧两分钟,归入提前加热好的饼锅上,表面放上少许的大豆油,锅的温度在150°C左右,先烙5分钟左右,在锅里加30克左右的水,盖锅,再出席水以前,将饼翻个面,盖锅,7分钟左右。再翻二回,再烙5分钟,双面都呈淡深紫灰,切成三角块就可食用。

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