巧克力或许对您的中枢有几分好处的,近期的一
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巧克力是很多人都喜欢吃的一种零食,它对我们的身体好处也非常多,那么巧克力对我们的心脏有没有好处呢?下面就让小编为大家介绍一下吧!

第1页:什么样的巧克力对心脏最有益处

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常吃巧克力是护心或伤心?最近的一项发表在《心脏》杂志上的研究表明,常吃巧克力竟对心脏有益,可使冠心病和中风两种疾病风险显着降低。

巧克力也许对你的心脏有几分好处的。2015年6月15日,科学家在Heart上声称,每天共计摄入3.5盎司的巧克力会降低心脏疾病和中风的风险。这计量相当于22颗好时之吻巧克力,两根好时巧克力棒或者两袋M&M’s,如何选择取决于你。研究者在他们的论文中还指出:没有证据证明有心血管疾病风险的人应当避免吃巧克力。他们的新研究是建立在之前的8个研究之上,共计158000人参与了这8个研究。其中一个重大的发现是,相对于那些不吃巧克力的人,吃巧克力的人在心血管疾病方面的发生率很规律地降低了11%,而在中风发病率方面则降低了23%。但是,分析结果带有更多的是警告。例如,巧克力对健康的益处是不清晰的。科学家没能在巧克力和健康之间的因果关系上有明确的解释,并且这些观测到的好处更大程度上是一种妄想,是实验设计的一种局限。该研究的次级作者、阿伯丁大学商学院(University of Aberdeen School)的医学牙科博士Phyo Myintb说:“当然,在理论上能合理地解释为什么适当摄入巧克力能降低风险,因为这样能让人摄入一些化合物,例如黄酮醇,它能通过胆固醇-降血压效应起作用。”Myint引用了大量研究来说明黄酮醇-它存在于包括可可在内的多种植物型食物中-可以降低血压,促进血液流向大脑,降低血小板粘性以免凝结成块造成中风。但是在这项分析中的八个研究中大部分的参与者食用的巧克力都是牛奶巧克力,相对于黑巧克力,牛奶巧克力含有较低水平的黄酮醇。研究者推测可能是牛奶中的钙和脂肪酸在起作用。研究者也承认,有另外几种可行的解释也说明吃很多巧克力并不一定健康。例如,在研究中食用巧克力最多的人-每天100g-都是年轻人,他们本来就不倾向于有心脏问题。同样的,研究者说这个研究也许是由于“反向因果关系”导致,即本身有心脑血管疾病高风险的人们会避免吃巧克力,而那些健康的人则吃得更多。研究者还发现,吃太多的糖和其他高卡路里、糖分的食物会导致龋齿、肥胖和糖尿病。虽然数据上明显显示巧克力和降低患病风险之间有联系,但是与其他心脏健康相关的饮食疗法相比,其带来的好处并不那么显著。该研究不能区分不同类型的牛奶巧克力,这同样对健康有影响。Myint在亚伯丁的家乡就是发明了现在臭名昭著的油炸马尔斯巧克力棒的地方。Myint告诉Live Science,“关键就是只能食用适当量的巧克力,并确保每人每天摄入不超过相应体重建议量的卡路里”。(科学之家,译审:F Ma)

吃巧克力习惯减少冠心病与中风风险

近期发表在《心脏》杂志上的研究表示,每天吃100克的巧克力与心脏病和中风的风险降低有关。研究人员得出结论:并没有任何证据表明少吃巧克力能降低心血管疾病的风险。

考虑到饮食因素后研究人员发现,吃巧克力的习惯使冠心病住院或死亡的风险降低9%。在衡量16000人的炎症蛋白水准后,吃巧克力最多的人比吃最少的风险降低18%。即使考虑到其他潜在的危险因素,吃巧克力最多的人同样减少了23%的中风风险。

金沙手机网投,9个相关研究包括在系统回顾内。研究人员在五个研究都评估了冠状动脉心脏病和中风的结果,他们发现这两种疾病风险显着降低与经常吃巧克力有关。常吃巧克力使心血管疾病的风险降低25%,相关死亡的风险降低45%。

什么样的巧克力对心脏最有益处?

在上述分析的八个研究中,大部分的参与者食用的巧克力都是牛奶巧克力,相对于黑巧克力,牛奶巧克力含有较低水准的黄酮醇。研究者推测可能是牛奶中的钙和脂肪酸在起作用。

而相关资料显示,其实黑巧克力才是对心脏最有益处的。真正的黑巧克力,可可粉含量很高,几乎不加糖。其中的抗氧化成分起到了保护作用,不会增加血液中胆固醇的含量,还能降低血液凝固性,降低心血管病的风险。

但是我们平时购买的巧克力中糖多脂肪高,多吃增肥是无法改变的事实,而肥胖本身就会增加各种慢性病风险。所以,节假日、旅游聚会偶尔吃点巧克力没关系,如果天天吃,就一定要减少膳食中其他脂肪和糖的来源,或者选择可可含量在85%以上的无甜味巧克力。如果这些都做不到,那就增加运动吧,身体健康最重要!

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